◎ さち皮ふ科の「できごと」

「人生を変える一皿」を求めて、きのう静岡市の評判の良い

和食料理店に初挑戦。

料理には大方満足。（静岡基準ですが）

コースの終盤、通路を隔てた個室からタバコの煙が漂い、

一気に興醒め


完全禁煙は誤情報で、カウンター席だけ禁煙＝分煙

不完全燃焼したまま店を去りました


　 おいしい料理もタバコの煙で台無し …

　　 そう指摘すると、どこの店主も「タバコを吸いたい客がいるから」

　　 と喫煙者を優先する発言をします。

　　 煙を吸いたくない客、ぜんそく患者、妊婦、子どもは ??
  

冷やし讃岐うどん＋納豆＋薬味たっぷり（大根おろしなど）

「納豆卵かけご飯」と並んで満足度の高い、休みの日の食事です。




納豆は「平家納豆の大粒」が好み。ふっくらした大粒の大豆で、

糸を良く引き風味豊かです。

もちろん、うどんのつゆは飲みません。塩分が多いので。


「人生を変える一皿」には及ばなくても、家庭で安く楽しめる

「心豊かにしてくれる一皿」です。